Главное в здоровом питании для похудения является уменьшение потребления всевозможных жиров. Хотя вовсе их исключать нельзя, поскольку это негативно может сказаться на здоровье, ведь дефицит жиров может вызвать авитаминоз, нарушение работы гормональной и нервной систем.

Если вы покупаете мясо в магазине, следует выбирать его без содержания жира. При использовании курицы необходимо перед употреблением мяса снять кожицу, поскольку она содержит жировую ткань. Когда готовите запеченное мясо, то лучше всего воспользоваться решеткой, через которую будет стекать жир. Если вам так хочется чего-нибудь жирного, идеальным вариантом в вашей проблеме станут жирные сорта рыбы - скумбрии, селедки или семги. В этих продуктах содержатся жирные кислоты, которые очень полезны для организма человека.

При приготовлении жирных сортов рыбы нельзя использовать сметану, майонез и сливочное масло, лучше пользоваться противопригарной посудой, которая не требует использования масел.